Makanan Adakah Frontier Berikutnya di Horizon Blockchain

Akhir Petikan ->

Blockchain kini diterapkan kepada hampir setiap industri di luar sana, dari tenaga kepada penjagaan kesihatan untuk video streaming. Dan banyak syarikat kini meneroka aplikasinya ke salah satu sektor yang paling penting: rantaian bekalan makanan. Berikut adalah beberapa cara syarikat menjelajah potensi blockchain untuk mendapatkan proses penting ini, dan melihat Fr8 Network sebuah syarikat blockchain baharu yang akan mengamankan bahagian pengangkutan barang makanan kepada pengguna-pengguna.

Origins Penjejakan

Pengguna kini peduli tentang makanan mereka dari mana-mana yang mereka tidak pernah ada sebelum ini. Kajian terbaru Nielsen mendapati bahawa 75% pengguna makanan di seluruh dunia menyenaraikan asal negara sebagai sama atau lebih penting daripada faktor lain seperti kualiti dan harga. Pergerakan makanan tempatan muncul sebahagian daripada keinginan pengguna untuk tahu dengan tepat di mana makanan mereka berasal-jika ia tumbuh di ladang dua daerah, mereka bahkan boleh melawat laman web itu sendiri.

Kebimbangan alam sekitar, keinginan untuk membantu sesuatu yang spesifik ekonomi tempatan atau nasional, dan keprihatinan tentang kualiti adalah semua sebab bagi pengguna untuk peduli di mana makanan mereka berasal. Keselamatan makanan adalah satu lagi yang serius. Listeria 2011 Listeria yang menjejaskan orang di seluruh 28 negeri, yang mengakibatkan 33 kematian, akhirnya ditelusuri kepada cantaloup yang ditanam di satu ladang di Colorado.

Mengetahui asal-usul makanan dan laluannya kepada pengguna lebih mudah untuk mengenal pasti sumber pencemaran atau penyakit yang diperkenalkan ke dalam rantaian bekalan. Prinsip yang sama berlaku untuk amalan pengeluaran makanan yang kurang mematikan tetapi masih mengeksploitasi, seperti pemalsuan makanan (mis. Mencampur pulpa kayu dengan keju Parmesan) dan mislabelling (misalnya menjual daging kuda sebagai daging lembu).

Blockchain adalah alat yang ideal untuk rantaian bekalan pengurusan. Sebagai item membuat jalan melalui rantaian penjagaan yang termasuk pengeluar, pembungkus, pengangkut, peruncit, dan lain-lain (sering merebak di pelbagai negara atau di beberapa negara), lejar roket [194590031] yang berkaitan boleh berfungsi sebagai tidak berubah rakaman setiap langkah perjalanan produk.

Carrefour SA, rantaian runcit utama Eropah, sekarang menggunakan blokchain untuk membantu para pelanggan mengenal pasti asal-usul produk daging di kedai mereka. Matlamat mereka bukan semata-mata untuk merayu kepada petani ladang-ke-meja, tetapi untuk memasukkan pelanggan dalam usaha rantaian bekalan untuk memadamkan kesilapan, pencemaran, dan isu keselamatan makanan yang lain.

Menguruskan Sisa

Banyak pembaca berita kasual mungkin tahu bahawa sisa makanan adalah masalah di Amerika, tetapi mereka masih mungkin terkejut untuk mengetahui magnitudo masalah itu. Kira-kira 50% dari semua hasil yang ditanam di A.S. adalah dibuang . Makanan yang sia-sia adalah komponen tunggal terbesar di tapak pelupusan Amerika.

Terdapat banyak alasan yang rumit untuk angka sisa makanan Amerika yang tinggi, dari kepercayaan sosial tentang bagaimana makanan harus dilihat (ramai pengguna tidak akan membeli epal yang lebam tetapi sempurna berkhasiat ) kepada kegagalan logistik apabila makanan rosak semasa pengangkutan menjadi salah faham apabila bekalan untuk jenis makanan tertentu melebihi permintaan. Industri makanan, khususnya untuk produk intensif karbon seperti daging lembu, mempunyai jejantas alam sekitar yang tinggi, dan sisa makanan meningkatkan kesannya tanpa benar-benar memberi makan kepada siapa pun.

Keupayaan Blockchain untuk menyediakan rantaian bekalan telus meluas kepada aplikasi logistik untuk mencegah sisa makanan . Data makanan yang dilacak di blokchain yang menjadikannya kepada pelanggan berbanding makanan yang dilacak di blokchain yang dirampas atau dibuang keluar dapat membantu pengeluar dan rakan kongsi logistik mengenal pasti titik lemah dalam rantaian bekalan. Blockchain boleh digunakan untuk memotong sesetengah orang tengah yang boleh menyumbang kepada sisa makanan di tempat pertama. Permulaan Rusia INS Ecosystem misalnya, menggunakan tolok blok untuk membantu pengeluar dan pengilang makanan berhubung secara langsung dengan pengguna dan memberi insentif kepada pembelian makanan yang sebaliknya akan sia-sia.

Fr8 Rangkaian dan Penyelesaian Pengangkutan

Industri pengangkutan adalah sebahagian besar daripada ekonomi makanan Amerika. Hampir semua makanan yang terdapat di kedai runcit rantaian, misalnya, dibawa ke sana dengan trak. Di luar sistem makanan yang sangat tempatan seperti pasar petani tempatan, kebanyakan makanan yang dijual di A.S. terlibat dalam sistem pengangkutan pada satu ketika.

Malangnya, sistem pengangkutan juga merupakan sebahagian daripada masalah industri makanan. Di negara-negara membangun, kira-kira 40% kehilangan makanan berkat kerosakan atau kerosakan berlaku selepas penuaian dan pemprosesan, di kemudian hari dalam rantaian bekalan. Infrastruktur teknologi yang lebih teguh bermakna bahawa makanan kurang membazir pendedahan pra-pengguna di negara perindustrian, tetapi masalah masih wujud yang menyumbang kepada kerosakan makanan dan kerosakan estetik terhadap makanan yang menyebabkan penolakan pengguna. Rangkuman pembekalan rantaian bekalan untuk produk makanan mudah rosak telah dikenalpasti kelemahan dalam pengangkutan, menyimpulkan bahawa "pengurusan suhu yang betul adalah keperluan asas yang sering tidak dipenuhi dalam praktik."

Fr8 Network melancarkan platform untuk membawa kecekapan berasaskan blokchain kepada industri trak. Pengangkut dan pengangkut menggunakan Fr8 Tokens untuk mengakses papan kerja, di mana enjin pemetaan dua arah membantu pembawa mencari beban untuk setiap kaki perjalanan mereka. Dengan mengurangkan "miles kosong," sistem ini merendahkan jejak karbon industri makanan.

Lembaga kerja Fr8 sangat bergantung pada reputasi. Pengangkut dan pengangkut yang menyebabkan kelewatan dan ketidakcekapan yang menjana sisa makanan, seperti masa menunggu terlalu lama di dermaga loading, menerima penilaian yang lebih rendah. Pengedar blokchain juga membenarkan akauntabiliti rantaian bekalan yang jelas untuk makanan yang dihantar.

Kontrak pintar yang dibina dalam token Fr8 boleh digunakan untuk memasukkan pemantauan suhu ke dalam perjanjian perkapalan. Pemantauan suhu boleh dijalankan dan disampaikan kepada rakan perkapalan secara automatik melalui peranti IoT. Sebagai Fr8 memperluaskan, ia merancang untuk menawarkan lebih banyak alat pemaju untuk membantu mengamankan dan meningkatkan bahagian fret rantaian bekalan makanan.

Imej ihsan Fr8, Shutterstock

Bitcoinist tidak menyokong dan tidak bertanggungjawab atau bertanggungjawab untuk sebarang kandungan, ketepatan, kualiti, pengiklanan, produk atau bahan lain di halaman ini. Pembaca harus melakukan penyelidikan sendiri sebelum mengambil sebarang tindakan yang berkaitan dengan syarikat.

teknologi blockchain logistik kargo FR8 Network Freight shipping , s, id) {
    var js, fjs = d.getElementsByTagName (s) [0];
    jika (d.getElementById (id)) kembali;
    js = d.createElement (s); js.id = id;
    js.src = "http://connect.facebook.net/en_US/sdk.js#xfbml=1";
    fjs.parentNode.insertBefore (js, fjs);
  } (dokumen, 'skrip', 'facebook-jssdk'));

[ad_2]

Source link